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核桃狮子头的浅析与赏析
第一章：文玩狮子头核桃浅析
第一节：狮子头简述
所谓狮子头是根据核桃长的型状命名的。就像我国的文字一样，我国文字形成是根据象形演变而来的。把玩核桃中的狮子头也是根据象形而来的。我们若把狮子头核桃倒过来看，核桃纹路犹如狮子的鬃毛，是不是很像狮子的头型。狮子头核桃的产地主要集中在京津冀三地，西北的一些核桃虽然也被冠名为狮子头，但其实不然，从严格的意义上讲，那些是帽子核桃，从古至今，西北地区都是不出产狮子头品种的，而是帽子核桃的主要产地。狮子头和虎头其实是同系核桃，桩相高了就叫虎头，矮装的叫狮子头，没有本质区别，只是以桩相的高矮作为区分的主要标准。而且今天我们在市场见到的很大一部分狮子头其实都是虎头做了环夹（微夹）之后的产物。同时很多皮质与狮子头类似官帽核桃在经过人工处理后也被列入狮子头的行列，弄得是卖家欢喜，买家无奈，哭笑不得。狮子头之所以长久以来受到玩家的追捧，总结起来原因有三，第一，历史上的名品，现在能见到的最早的狮子头核桃就是故宫里珍藏的当年乾隆爷把玩的两对，距今约有近400年的历史。狮子头在古代就受到王宫贵胄们的追捧和青睐，属于贵族赏玩之物，寻常百姓则望尘莫及。而人们对它的热衷程度也一直延续至今。第二，外形圆润，把玩舒适。从人体工学的角度讲，掌旋之物最贴合及省力的形状就是球形，而狮子头恰恰具备了这个特点。第三，重量，皮质，纹路俱佳，成器性强。正经的好狮子头经过多年的盘玩，晶莹剔透，堪称玩物中的上品。在狮子头中最为出色的就是矮桩闷尖狮子头，主要缘于其外形好，手感佳，产量低。在过去纯野生核桃的时代，矮桩闷尖狮子头并不是一个专门固定的品种，一颗核桃树结出果什么样的都有，高的矮的狮子形的帽子形的歪的正的五花八门什么样的都有，而矮桩闷尖型的更是少之又少，别说同树配对，恐怕就是同年配对都绝非易事，这就是为什么老狮子头绝大部分都是精品或极品的原因。矮桩闷尖狮子头在过去其实是一个狮子头系列的总称，而并非像现在所说的是一个独立的品种。今天我们常见的老款狮子、闷尖狮子、平顶狮子、磨盘狮子、燕山狮子、四座楼狮子、元宝狮子、十字尖狮子、苹果园狮子在过去全部统称为矮桩闷尖狮子头。在这些当中，最为出色的就是老款狮子，其纹路漂亮，皮质密度大手头沉，边厚耳小肚大底平，外形最接近于圆形。而其他的则皮质密度手头略逊于老款狮子，边也略薄，但是耳大，底座微凹，肚子略小（肚径小于边径，老款狮子肚径绝大部分是大于或等于边径的），桩型更矮，外形接近椭圆形或扁窝形。
第二节：核桃的野生、原树与嫁接
近些年玩友们议论最多的就是的野生与嫁接问题。何谓野生，就是树在完全自然的环境中生长，不加任何人工干预。而现在的野生如南疆石、盘龙、马老四等都经过了不同的人工干预，虽然树是野生的，但经过移栽、剪枝、防虫、防风、防雹、浇水施肥等人工护理后，已经不在是靠老天爷的恩赐自由生长汲取日精月华的真正意义上的野生了。更准确的说法应该称其为原生，老树、原树或母树。老实说，纯野生的狮子头核桃我见过，一大堆放在那里，简直是不堪入目，小的可怜，虫吃鼠咬，歪七拧八，黑不溜秋，半生不熟，几百个里挑不出几个像样的，最后只能拿去烧火。大家想情，深山里气候多变，无肥缺水，虫害肆虐，野核桃能长好才怪呢。树木疯长，一棵大树结个千八百个果不成问题，本来就缺肥少水，又有那么多分账的，核桃长不大也是顺理成章的事。除非老天爷开恩，来场大风暴或冰雹，搞掉它多一半果子，那没准还能憋出几个大的。这我们就不难想象，漂亮的老核桃们在当初那靠天吃饭量地求财的年月能被找到再配上对有多难。回过头来再说说嫁接。嫁接的实质其实就是植物基因工程。想当初杂交水稻之父袁隆平先生研究的那个让中国人民不在挨饿的高产八倍体小黑麦就是利用的嫁接技术。动植物基因有选优结合的特性，嫁接技术恰恰是利用了这一点。回想在80年代中后期，果农利用鸭梨嫁接京白梨搞出了当时风靡一时的雪花梨。嫁接一定要把相对不好的作为母本，相对好的最为子本进行嫁接，再通过一定的基因控制技术手段才能达到预期的效果。要是嫁反了就麻烦了，只会越嫁越遭，就像近亲结婚一样。这也就是现在市场上有些嫁接核桃没法瞧的症结所在。在核桃嫁接的初期，基本都是把野核桃嫁接在自家的绵核桃（就是吃的核桃）树上（因为在农村几乎家家都要种3树，即：枣树、核桃和香椿），一是母树家家有，二是成本很低。但这样的结果就是初期的嫁接核桃除了个大以外没别的优点，最典型的就是当时的嫁接鸡心，我一没觉得好看，二没觉得好玩，反倒是觉得比绵核桃要好吃得多。后来随着时间的推移，核农们恶补了，学了知识，学了技术，也明白了什么叫市场，哪个叫需求，因此才有了我们今天见到的五花八门的高品质嫁接核桃。
今天我们看到的嫁接核桃，只有2种，第一是母本嫁接，即以野生或老树原生树种作为的枝杈嫁子进行嫁接，比如，南疆石、麦虎、矮密、四座楼、满天星；第二是纯嫁接，即通过基因重组技术进行嫁接没有母本枝杈作为嫁子，比如，白狮子、红狮子、灯笼狮子、刀子、流星雨、黄杆。至于说哪种更好，我认为没有可比性，近2年人们都追捧四座楼，可是白狮子也没有人说就不好。
老实说，嫁接技术的广泛应用其实是核友们的福音，并不是杯具，否则我们今天可能很多品种都没有办法能玩到。但事物有两面性，嫁接可是老核桃树们的灾难。由于嫁接的出现，使得多少本来已矗立百年自由生长的老核桃树寿终正寝！？凡事有利必有弊，我们倒大可不必杞人忧天。
野生树种座果并没有一定之规，只要是同地域同系的情况下，同一棵树所座之果不一定就那么挨定，比如官帽、狮子头和虎头在野生的情况下，结在一棵树上是铁一般的事实，所以野生树种在某种意义上不能就单纯的确定它就是何品种，在过去，核桃的品种只分果，不分树，桉树种划分品种是近些年人为的产物，比如，四楼就是四楼，野狼就是野狼，平顶就是平顶，不论原树还是嫁接，都是经过了人工干预和控制，使树木基因、生长环境及座果条件相对固定，现在一棵树动辄结出成百上千的果实，拔了青皮几乎都是一个品种，这种情况在当初纯野生的时代的出现几率可以肯定的说几乎为零。今天很多品种的核桃在人工干预其外形的条件下被硬性归入某个品种，其本质无非也就是为了获利，但其导致的后果就是品种混乱，玩家受骗。
野生，在今天已经改变了它的本性，不再是浑然天成，而是一种概念。然而这种概念却成为了媒体炒作，农商牟利的一种手段。所以我们也该清醒，不要再把大把辛苦挣来的钞票砸在这种为某些别有用心的人或群体服务的概念身上。
毕竟野生喊了多年，我们一时改口不易，但我们要明确今日野生非彼野生，昔日的野生已化作一个遥远的梦离我们远去了（我在3年前就发现，连楸子都有嫁接的）。野生在今天就是支持原生原树（老树、母树），嫁接亦有精品，不可一棍子打死。
第二章：文玩狮子头核桃赏析
当前市场所售的狮子头品种繁多，我在此对市场上所见到的在售狮子头品种做一个简单的介绍，希望对喜欢狮子头这个品种的玩友在把玩选购时有所帮助，由于本人水平有限，有说的不周到的地方，还请广大玩友海涵！各类狮子头的集中嫁接产地：北京平谷&门头沟，天津蓟县，河北涞水、涿鹿、易县
1.老款狮子头
老款狮子头核桃是文玩核桃里历史最悠久的一款核桃！京津冀3地曾都有出产，现仅河北有极少量出产。外型端庄厚重，正圆侧方，核桃肚饱满！桩象端正！桩矮厚边！尖小而钝！小十字尖和一字尖都有，纹路深而舒展！底部硕大厚实且平整！皮质密度极大，手头很重，上色较慢！但盘玩出来的颜色漂亮！量稀价高！
2.闷尖狮子头
闷尖狮子头是一款以核桃外型命名的狮子头！曾原产于北京昌平，严格来讲就是老树野生的平顶狮子头，但与今天嫁接品有很大区别，尤其是肚子。该核桃外型庄重！大耳钝尖！小十字尖！边相对老款狮子略薄！尖相当的小!几乎没有！故名闷尖！肚略老款小底微凹！底部纹路呈放射状！小青眼！皮质密度虽不及老款但也相对很大，手头重，纹路深刻规整，皮质超好！易上色，盘出来皮色亮丽！数量稀少！价格高！;
3.苹果园狮子头
苹果园狮子头也是一款以核桃外型命名的狮子头核桃！曾原产于北京门头沟王坪村，外型酷似苹果，底座为苹果底，因其青皮很薄，市场上又叫和它“薄皮大陷”，外型端庄！厚边平底！肚大脐小！其青眼长得相当有特点！圆尾圆气门！纹路舒展。皮质不错！上手易红！现苹果圆嫁接成功，但个大尖大了。数量不多！价格较高！
4.马蹄狮子头
马蹄狮子头也是一款已核桃外型命名的狮子头！河北原产，夹过的叫翻天印，嫁接的叫毛毛虫。外型稳重！肚凸底平！厚边钝尖！大凹底！侧面看，酷似马蹄的形状！皮质不错！分量打手！该品种已经嫁接！数量中等！价格中档！
5.磨盘狮子头
磨盘狮子头也是已核桃外型命名的狮子头！河北原产。外型酷似农家的石头磨盘！外型庄重！矮桩厚边,闷尖平底,大十字尖，肚子饱满,底部纹路呈放射状！纹路略浅,皮质不错！上手易红！数量不多！价格较高！
6.四座楼狮子头
四座楼狮子头是以产地命名的一款狮子头！其形最近老款闷尖狮子！曾原产于北京平谷四座楼村附近的一个深沟里，故得名四座楼狮子头。外型庄重大气！纹路规整舒展！矮桩大肚！平底厚边！皮质密度好！也是今年最火的一个品种！老树已毁，现在看到是嫁接的！数量相当稀少！价格高！
7.马老四狮子头
马老四狮子头是一款以树主人名命名的狮子头！产于天津蓟县！当地人称虎头，实际也是虎头。该核桃外型端庄稳重！纹路大气舒展！厚边平底！皮质密度不错！分量打手！近两年该核桃外型较高！市场俗称大驴脸儿！数量不多！价格高！
8.南疆石狮子头
南将石狮子也是一款已产地命名的品种！从严格意义上讲，南疆石并不是狮子头，其介于虎头和官帽之间。产于河北涿鹿南将石村，厚边疙瘩纹！大十字攒尖大凹底！皮质密度大！现在有野生和嫁接之分！
老树品
嫁接品
9.元宝狮子头
元宝狮子头是以外型命名的一款狮子！河北秦皇岛和北京平谷都有出产。外型稳重！边小肚大！侧面看,外型象古代的元宝，因而得名！平底小顿尖,小十字尖，上手易红！嫁接较多！价格适中！
10.灯笼狮子头
灯笼狮子头也是已核桃外型命名的核桃！纯嫁接品种，产自河北涞水。外型似灯笼！桩高尖大！肚子饱满！纹路粗旷！平底！皮质不错！价格适中！
11.白狮子头
白狮子头产于河北涞水！纯嫁接品种。其名称是由当年核农嫁接后，剥皮后发现核桃不熟皮质发白！故名白狮子！白狮子属于嫁接较成功的狮子头！其外形端庄稳重！边厚尖小（小攒尖），但十字尖不连在一起，肚子饱满！底座大而端正！纹路较秀气！皮质超好！上手易红！美中不足是其核桃黄尖黄边较多！数量较少！价格较高！
12.红狮子头
红狮子头也是按其皮色命名的核桃，纯嫁接品种。实际是虎头，产自河北。由于这种嫁接核桃皮质发红，上手也易变红，故而核农取名为红狮子。其特点是桩高尖大、平底、纹路粗旷、外型显得较高大、分量较重！价格中等。
13.矮桩密纹狮子头
密纹狮子头是按核桃纹路来命名的！母本嫁接品种，母本产自北京昌平。产地河北！外型规整！底座较大！核桃上部较小！纹路细密！皮质不错！嫁接品种！价格中档！
14.盘龙纹狮子头
盘龙纹狮子是已核桃纹路命名的！原称西北官帽，产地在山西。盘龙纹狮子头宽边肚瘪，底边有点兜，型状规整，纹路细腻，皮质不错！数量不多！价格较高！
15.满天星狮子头
满天星也是按纹路特点命名的一款狮子头！曾原产于北京门头沟。就是最早的百花山官帽。这种核桃的野生树的产地是北京的百花山，老树已毁，涞水嫁接已成。外型端庄规整，大尖厚边，凹底皮坚，纹路呈小疙瘩状密集相连，如夜空中点点繁星，被核农称为满天星，是近年嫁接的新品种，数量不多，价格较高！
16.流星雨狮子头
流星雨是今年的新推的品种，其本质是满天星的变种。纯嫁接品种，至于说它与满天星的区别，实际只在纹路上，满天星是点状疙瘩纹，犹如天空的繁星点点，而流星雨则是线状疙瘩纹，流星不就是一个亮点拖着一条长尾巴吗，疙瘩和线状纹结合在一起，就成了流星雨。产自河北涞水。流星雨外型端正！个大凸尖，肚鼓底正，纹路深且粗犷与满天星相近，皮质不错！数量不多，价格高！
17.异形狮子头
异形狮子不是一个单一的品种！而是泛指所有狮子品种中的怪异个体！由于其不可预知性和稀有性！异形狮子也是一种相当不错的文玩核桃收藏品！如鹰嘴，佛肚，一道筋，三棱，四棱，五棱，连体等等！
18.水龙纹狮子头
水龙纹狮子头核桃也是已核桃纹路命名的一款狮子头！产自河北。实质是虎头。水龙纹狮子头外形庄重！厚边平底！桩子略高！尖大肚足！纹路犹如蛟龙在水中翻滚！皮质密度不错！上手易红！数量适中！价格中等！
19.平顶狮子头
原产于北京平谷，这个狮子头的特点非常非常特殊；凹底小耳、小瘪肚子、小十字尖、矮桩、纹路很漂亮（像太湖石）、皮质好、上色快。核桃整体很饱满。其中最具特点的是核桃的尖非常小！基本上是藏在核桃的肩里可以用尖朝下很稳的立住（这个是特点其他品种核桃绝对不具备的）！平顶狮子头的名字也由此而来品相周正，配对完美，核桃饱满，气门儿非常漂亮。
20.麒麟纹狮子头
麒麟纹狮子头因纹路似传说中麒麟身上的鳞片，顾得名‘麒麟纹’。河北出产。在清朝康熙年有记载使臣进贡给康熙爷，康熙爷看到后大喜，赐为‘御用’此品种。这对核桃配对不错，由于矮桩大底，个头丰满，外形端庄周正，闷尖、大肚、边宽而厚，大凹地，皮色漂亮！皮质坚硬，有分量。上色快！此品种在市场上极为罕见，故宫至今仍然珍藏着此品种的核桃！！
21.兴隆狮子头
这是一款以产地命名的狮子头，产自河北兴隆，但实质为虎头，夹过后呈老款狮子外形，纹路细碎，平底，手头足，肚子饱满，系属不多见的野生品种。
22.霞云岭狮子头
这也是一款以产地命名的狮子头，产自北京房山，本质为虎头，这个名字只是售核者所取。
23.端肩狮子头
由于两侧肩平端而得名，产自河北，实质是一种野生矮装虎头大底座，小十字尖，大手头，属于野生狮子中的精品。
24.四眼狮子头
由于气门四周有四个眼状的小坑，故此得名，产自北京昌平，但其实质是种虎头，涞水今年来嫁接的产物。
25.刀子狮子头
河北涞水纯嫁接品种，实际是官帽，由于边薄耳阔，开青皮时不小心就会被核桃边割伤手，故得名，夹后呈狮子头外形，纹深易上色，皮质略脆。
26.白蛇谷狮子头
以产地命名的一种官帽核桃，天津出产，纹路略浅，易上色。
27.龙顶山狮子头
以产地命名的一种矮装虎头，河北出产，皮质密度大，分量足，不错的品种。
28.黄杆狮子头
涞水纯嫁接品种，由于枝条颜色棕黄，故此得名。此为嫁接狮子头中的精品，基本具备老款狮子的大部分特征。
29.宫灯狮子头
也叫玉玺狮子头，此款狮子以形似古时宫内宫女所挑之宫灯而得名。实质是蟠龙纹在河北地区的变种，也属帽子类。矮桩很是难得。通体圆润，筋粗纹深，大小纹路拧花似野。周身浑圆，涨手的很。皮质优秀，密度大，大凹底，就是数量不多，而且周正的少。虽外形类似盘龙纹，但宫灯是十字尖而且是鼓肚子。
30.绣球狮子头
自然环境下灯笼与狮子头杂交的品种，原产北京平谷，各种特征更接近与狮子头，由于其大肚浑圆，故得名。
31.燕山狮子头
以产地命名的一种狮子头，河北原产，原本是野生精品，且是老款型，可是近两年不知何故原树果实品质直线下降，尤其是外形，长成了官帽形状，已逐渐淡出玩家的关注视野。
32.狼牙山狮子头
以产地命名的一种狮子头，野生原品实质是虎头，嫁接品才是真正的狮子头，原产于河北易县，皮质外形俱佳，大肚涨手，分量十足，属于十分难得的品种。老树被移栽过，而且砍掉了一支主干，砍掉那只的大树干后来在当地又被嫁接，所以现在这个品种在市场上野生与嫁接并存，而且嫁接外形要远远优于移栽原树，除了气门大小不同，其他各方面二者几乎没有分别，但嫁接品纹路深刻的不多，市场上常见的大多数都是浅平纹的。
原生品
嫁接品
33.菊花文狮子头
以纹路命名的狮子头，河北出产，实际是灯笼的一个变种，纹理犹如菊花绽放，皮质好上色快，不过需要人工修尖方能提上桌面。
34.狮虎兽
就是夹板麦虎，母本嫁接品种，母本原产于北京房山，蒙人的品种，不多说了。
35.十字闷尖狮子头
野生老树精品，产于河北承德，小十字尖，大肚平底，皮质好手头大，拧花龙纹，外形属老款，野生嫁接并存，遗憾是没有大个的。
36.凤凰山狮子头
非常不错的野生品种，原产自天津，不过每年产量太少，十分稀缺
37.矮桩灯笼狮子头
矮桩灯笼狮子头是型状来命名的核桃，据说这种核桃是野生核桃，老树产自河北，具体地址不详。这种核桃桩矮、肚圆型似灯笼，小尖，底部酷似灯笼的底部，纹路深而粗狂、野性十足，密度大，分量重，皮质好，容易上色。由于这个品种的核桃是野生的，大都长的不正，数量不多，所以很难配对，大家不易见到。
38.僧帽狮子头
僧帽狮子头是以核桃的顶部型状来命名的核桃，实际也是官帽的一种，产自河北，具体地址不详。这种核桃顶部像僧人带的帽子，上大下小，纹路深、粗狂且不规则，凹底，密度大，分量重，皮质好。这个品种没有被嫁接，尺寸不大，数量不多，这两年已经很少见了。
39.大粗筋狮子头
大粗筋狮子头是以核桃的纹路来命名的核桃，具体产地不详。这种核桃纹路粗，大平底，密度大，分量重，形象地说，这种核桃粗狂、沉稳、厚重，给人以大山一样的感觉，充分体现出了男子汉的阳刚之美，深受广大核友的喜爱。这个品种核桃目前被个别核商垄断，前两年陈佩霞在电视上说的16万卖的那对就是这个品种。
40.黎城狮子头
黎城狮子头是以其地名和纹路命名的核桃。这种核桃原称矮桩宽边细纹官帽，产自晋、冀、豫三省交界的黎城。黎城狮子头和盘龙纹狮子头的形状比较相似也是肚扁，宽边，底边的两端各有一个大耳朵，型状优美、雅致，但纹路却大相径庭，黎城狮子头多刺扎手且纹路粗狂，分布没有规律。这种核桃质地坚硬，密度大，上色慢，如果把玩者有耐心，经过一段时间把玩，其色泽和纹路会出现意想不到的效果。
41.凤冠狮子头
天津蓟县原产的一种野生官帽，大肚厚皮，手头大，易上色，纹路稍浅
42.蓟县矮庄闷尖狮子头
天津蓟县原产的一种野生狮子头，以外形命名，外形很接近老闷尖，与苹果圆类似薄皮大馅，皮质较硬，耐磨不易上色，纹路较浅，现涞水地区已有嫁接品，基本解决了纹路浅和上色难的问题。
43.蓟县大肚闷尖狮子头
天津蓟县的一种以外形命名的野生虎头，皮质好，手头大，大肚涨手，W型闷尖，桩高的居多，原生矮桩品其实是种非常不错的狮子。
44.老款闷尖狮子头
以产地命名的一种狮子头，河北六临水野生，现在市场上大多都称其野生老闷尖狮子头，实际并不是，宽边大耳瘪肚，气门很大类似矮密，皮质不错，手头也好，整体外形类似平顶，但究其本质实际还是帽子的天然变种。
45.官印狮子头
以外形命名的一种狮子头，也称龙江狮子头，河北燕山山脉野生，底座很大，矮桩大肚，手头重，皮质甚好，挂瓷速度在狮子中可以说是最快，因此也被称为瓷皮狮子头。
46.涿鹿狮子头
一种以产地命名的狮子头，实际为虎头，产自河北涿鹿，外形皮质非常接近南疆石，但价格要比南疆低，现在常有修尖当南疆卖的。
47.玉龙山狮子头
一种以产地命名的官帽，打了夹板后称狮子头，产地河北，深纹，皮质较好。
48.老款平顶狮子头
原产于北京昌平，就是我们常说的老款闷尖狮子头，现涞水有嫁接，不过产果量不高，与常见的那种平谷的平顶最大的区别就是这个品种是鼓肚子，平底无耳，外观漂亮，很有老闷风范。
49.大肚平顶狮子头
河北太行山脉野生品种，矮桩大肚，皮厚手头足，平底厚边，外形很圆，把玩舒服，纹路比较有特点，价格较实惠，算是个性价比较高的品种。
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